g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıla hasreti havuç pilav - Yemeği

Malzemeler

Pirinç

250 g

Beyaz turp

Küçük yarı

Deniz istiridye eti

150 g

Yardımcı maddeler: hafif soya sosu, 30 ml soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yıldız anason

Ev hasreti Havuçlu Pirinç 1 Tüm malzemeler

2 Önce domuz karnını deriyle birlikte büyük parçalar halinde kesin.

3 Su bittiğinde, tencereyi çıkarın ve değiştirin, basit bir marine etmeye başlamak için uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, zencefil, biber ve sıcak su ekleyin.

4 Kaynatın ve 30-40 dakika acı börek çevirin.

5 Et kızartılırken çeşitli hammaddeler uygun şekilde işlenebilir, yani çeşitli sebzeleri kesip doğrayın; kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, deniz istiridyelerini yıkayın, pirinci suda ıslatın ve karışık sebzeleri suyla çözün. Tekrar yemek yapalım ve yine de pilav pişiriciyi kapatmam gerekecek.

6 ıslatılmış pirinç

7 Sosu 30-40 dakika kapatın ve sorun olmasa bile yemek çubuklarını kullanarak delin. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Şimdiye kadar temelde hazırlıklar yapıldı.

8 Hazırlanan tüm malzemeler haritası

9 Yağı tavaya koyun, her zamankinden fazla koyabilirsiniz Yeşil soğandan sonra marine edilmiş eti tavaya koyun ve karıştırın.Domuzun göbeğinin yağ kısmının biraz yanmış olduğunu görebilirsiniz.

10 Doğranmış tüm malzemeleri tavaya dökün ve kızartın, siparişi karıştırmanıza gerek yok, her halükarda sonuncusu tek bir kapta yapılır.

11 Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu ve yağ tüketen baharat ekleyin Nihayet tencereden çıkmadan önce tuz ekleyin Genel baharat pişirme için normalden daha tuzludur, çünkü bizimki basit bir yemek değil, bir kap pirinçtir.

12 Islatılmış pirinci tavaya koyun ve suyu süzdükten sonra karıştırarak kızartın.

13 Wok'taki karışımı pirinç pişiricisine aktarın, su ekleyin (su miktarı kullandığınız pirinç miktarına bağlıdır ve aynı pirinci pişirmek için normal su miktarı ile yaklaşık aynıdır) ve normal bir pirinç pişirme prosedürünü izleyin.