Saç kuyruğu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, nişasta, soya sosu, soya sosu Ahtapot nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Baharatı hazırlayın 3 Saç kuyruğunu yıkayın ve 5 cm'lik balık dilimlerine ayırın ve balığı her iki taraftan bir bıçakla kesin; 4 Değiştirilmiş balığı ince bir nişasta tabakasıyla sarın; 5 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yağ% 50 sıcakken ahtapotu tencereye koyun. 6 Altın kahverengiyi iki taraflı kızartın ve servis edin. 7 Başka bir tencere alın, tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, malzemeleri tencerede kızartın ve güzel kokulana kadar kızartın; 8 Su koyun, koyu soya sosu ekleyin, önce tütsüleyin ve biraz tuz kaynatın. 9 Kızarmış balığı ekleyin, pişirme şarabı ve güveç ekleyin, 10 Tazelemek için şeker ekleyin, 1115 dakika pişirin, son olarak sosu yüksek ateşte koyulaştırıp servis edin.