Malzemeler
Domuz kıyması
150 g
Beyaz turp
200 g
Yardımcı Maddeler Tuz, şeker, tat, çok taze, toz, maydanoz, 10 gr, rendelenmiş zencefil, 5 gr
Köfte ve turp çorbası uygulaması 1 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin.
2 Bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
3 Şimdi domuz etini doğrayın.
4 Biraz doğranmış maydanoz yaprağı ve doğranmış zencefili ekleyin, maydanozu sevmiyorsanız koymamayı tercih edebilirsiniz.
5 Sonra doğru miktarda tuz, şeker, çok taze, mısır nişastası, karabiber ve biraz su ekleyin, kıyma azar azar karıştırın.
6 kıyma kuvvetlice karıştırılıncaya kadar.
7 Sonra küçük bir parça kıyma alın, yoğurun ve iki elinizle 20 kez atın.
8 Sonra çorba kabına koyun.
9 Orta-kısık ateşte kaynatın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Olgunlaşıncaya kadar sıcağı kapatın ve yemeye başlayın.
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu
-
- Gözleme
-
- 6 inç meyveli köpüklü kek
-
- Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Tavuk ve Beiqi
-
- Sıla hasreti havuç pilav
-
- Tarak, Mantar, Kereviz Çorbası [İlk Sürüm]
-
- Ördek Bağırsağı Konjac Şehriye Çorbası
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Domuz Kemiği Saksı Lotus Kökü Fıstık Çorbası
-
- Besleyici Kahvaltılık Yam Susamlı Kek
-
- Keten tohumu yemeği
-
- Buharda pişmiş domuz pastırması
