Malzemeler
Ördek bağırsakları
150 g
Konjac
150 g
Longkou erişte
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya peyniri, kişniş, kırmızı biber yağı, eski ördek çorbası,
Ördek bağırsağı konjak erişte çorbası nasıl yapılır 1 Eski ördek çorbasını önceden hazırlayın
2 Hazır kızarmış ördek bağırsakları aldım
3 Erişteyi soğuk suya batırın.
4 Taze soya peyniri aldım ve kızarmış soya peyniri kullanmaya geri döndüm
5 Ördek kanı satın almadım, bu yüzden onu konjac ile değiştirdim
6 Eski ördek çorbasını kaynatın, kızarmış tofu meyvesini ekleyin, biraz tuz ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin. Bir hatırlatma olarak, tofu ne kadar uzun süre pişirilirse o kadar iyidir Pişirdikten sonra, doğrudan ördek çorbasına batırarak çorbanın tadını emmesini sağlayabilirsiniz.
7 Konjağı koyun
8 Şehriye pişirmek için küçük bir tencere hazırlayın. Ördek çorbasını ve tuzu küçük tencereye koyun ve kaynatın (ördek çorbasını normalden biraz daha tuzlu yapın, böylece erişte çabucak tadabilir), yumuşak ıslatılmış erişte ekleyin ve su kaynarken su alınabilir.
9 Pişmiş erişteyi çıkarın ve bir kaseye koyun
10 Pişmiş konjak ve soya peyniri koyun
11 Ördek bağırsaklarını koyun
12 Biraz kişniş ekleyin
13 Eski ördek çorbasını dökün
14 Sadece acı biber yağı ile gezdirin
-
- Domuz Kemiği Saksı Lotus Kökü Fıstık Çorbası
-
- Besleyici Kahvaltılık Yam Susamlı Kek
-
- Keten tohumu yemeği
-
- Buharda pişmiş domuz pastırması
-
- Yağlı biber
-
- Kanatlı buğulanmış köfte
-
- Sarı Yüzgeçli Balık Çorbası
-
- Ballı fasulye
-
- Ekşi Tavuk
-
- Soya Sütü Crucian Balık Çorbası
-
- Beyaz erişte kruvasan ekmeği
-
- Buharda pişmiş pisi
