g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tarak, Mantar, Kereviz Çorbası [İlk Sürüm] - Yemeği

Malzemeler

Deniz tarağı

80 g

Çiçek Mantarı

3 çiçek

kereviz

80 g

Yumurta

1 parça

Yardımcı maddeler: Mısır nişastası, susam yağı, tuz, karabiber, karabiber

Deniz tarağı, mantar ve kereviz çorbası nasıl yapılır 1 Tarakları yıkayın ve berrak suda ıslatın, sonra suyu boşaltın, ince parçalar halinde doğrayın ve yağ ve tuzla turşu yapın;

2 Mantarları yumuşayana kadar ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin;

3 Kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin;

4 Bir tencereye yaklaşık dört kase su koyun ve kaynatın, tarakları ve doğranmış mantarları ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin ve balıkları ve tazeliğini gidermek için biber ekleyin;

5 Daha sonra küp küp doğranmış kerevizi ekleyin ve tuzla tatlandırın, çorbayı biraz daha kıvamlı hale getirmek için mısır nişastası kullanarak çorbayı koyulaştırın;