En kısa New York peynirli kek - Yemeği
Büyük boy ise uzun zaman alacaktır, o zaman bu pastayı kek kalıbı kullanarak kolayca yapabilirsiniz Malzeme hazırlama (7cm çapında 7-8 adet muffin kalıbı) 120 gr krem peynir, bir yumurta, bir tutam tuz, 48 gr pudra şekeri, 70 gr mozzarella peyniri, 90 gr taze krema, 15 gr mısır nişastası Hazırlık: Yumurtalar oda sıcaklığına döner ve yumurtalar parçalanır. Mısır nişastasını eleyin Oda sıcaklığında krem peynir Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Krem peynir 120 g Yumurta 1 parça Pudra şekeri 40 gram Masukapeng 70 gram taze krema 90 g Mısır nişastası 15 gram
Yumuşatılmış krem peyniri oda sıcaklığına döndükten sonra bir kaseye koyun.
Beyaz şeker ekleyin. Krem yapmak için çırpma teli kullanın.
Bir yumurta ekleyin ve çırpma teli yüksek hızda beyazımsı bir duruma gelene kadar çırpın.
Mozzarella peyniri ve çırpılmış kremayı birkaç kez az miktarda ekleyin. Her seferinde bir çırpma teli ile yüksek hızda kabarık bir duruma gönderilir.
Yukarıdakinin aynısı
Mısır nişastasını karıştırma kabına eleyin
Hamur yumuşak ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda düşük hızda karıştırın.
Kaşık ve kazıyıcı yardımıyla kalıba dökün.
Meyilli yüzeyi bitirin
Fırına sıcak su ekleyin. Su banyosu yöntemini kullanın. Fırında 170 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.
Yemeye başlayalım ~
