Gerçek adı önerilen cheesecake - Yemeği
Sıradan malzemeler kullanıyorum.
Krem peynir + yoğurt + sütü karıştırın, tüm kaseyi sıcak suya koyun ve kaynaşması için kuvvetlice karıştırın.
Eritilmiş tereyağını (tembel olarak kullandığım rafine yağı) ekleyin ve kuvvetlice karıştırın; Her seferinde iyice karıştırarak yumurta sarılarını birer birer ekleyin; Mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve şekeri 3 defa ilave edin ve sertleşene kadar çırpın. Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; Karışımı beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Oreo kırıntılarını kalıbın dibine yayın, biraz eritilmiş tereyağı ekleyin, sıkıştırın ve altını yapın.
Fırını 150 derecede önceden ısıtın; Pişirme kabına su dökün, kalıba koyun ve 170 derecede 30 dakika pişirin, renklendirdikten sonra 140 dereceye çevirip 30 dakika pişirin.
Kavurduktan sonra 1 saat fırında pişirin; Bir gecede fırında bıraktım ve ertesi sabah yedim.
Yeni yapılan çok lezzetli! Erkek ve kız kardeş, biri senin ve benim için.
