g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Az yağlı hafif cheesecake - Yemeği

Krem peynir yerine iç yağlı tofu ile yapılan cheesecake ~ Nispeten düşük kalorili, kesinlikle lezzetli Soğutulduktan sonra tatlı gibidir. Mutluysanız, biraz tatlı ekleyebilirsiniz. Yazın çok tatmin edicidir ~ ~~ soya peyniri 110 g Düşük glütenli un 35 g Yumurta 2 parça yoğurt 80 gram Hafif krema 50 gram süt tozu 15 gram şeker 40 gram

1. İç yağ tofu, yoğurt ve hafif kremayı bir kaseye dökün ve bir çırpma teli ile hafifçe çırpın.

2. Peynir hamuruna iki ayrı yumurta sarısını ekleyin ve çırpma teli tekrar eşit şekilde çırpın

3. Elenmiş düşük glütenli tozu ve süt tozunu muhallebiye ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın (daireler halinde karıştırırken glütenden kaçının). Ayrıntılara dikkat etmeyin. Yukarıdaki resim, daha sonra yaptığım kakao aromasıdır.

4. Yumurta beyazlarını çırpmak için bir çırpma teli kullanın, üç kez şeker ekleyin, yedi ila sekize kadar çırpın ve dağıtın, sadece küçük bir çengel alın

5. Proteinin üçte birini alın ve peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın

6. İyi karıştırılmış muhallebi kalan yumurta beyazlarına ekleyin, hepsini kaynaştırın ve yine de karıştırın

7. Tüm hamurları altı inçlik kek kalıbına koyun, kabarcıkları sallayın ve önceden ısıtılmış fırının alt seviyesine, su banyosuna 150 derece yukarı ve aşağı, 65 dakika koyun. Kekin yapışmasını önlemek için silikon yağlı kağıdı önceden kesip kek kalıbının iç duvarına koymak en iyisidir. Ek olarak, fazla pişirmeyi önlemek için hazır olduğunda kek durumunu zamanında gözlemleyin.