Taze etli ay kekleri - Yemeği
"Dragon Boat Festivalinde etli köfte sarıldığı için herkes onları çok sevdi. Bu sefer taze etli ay keki yapmayı düşünüyorum. Tuzlu olanlar hoşuna gitmeli. Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 250 g
- un 330 g
- Mısır yağı 60 g
- domuz yağı 60 g
- şeker 5 g
- Shimizu 80 g
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Susam yağı Yarım kaşık
- biber bir miktar
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- Sebze yağı 3 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Doldurma: Yardımcı malzemelerdeki malzemeleri doldurmaya ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Kurabiye: 130 gr un, 60 gr domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın Yağlı kabuk: 200 gr un, 60 gr mısır yağı, 80 gr su, iyice karıştırın, streç film ile örtün ve 20 dakika dinlendirin.
-
316 porsiyon yağlı cilt ve kurabiye 16 porsiyona bölün.
-
Yağlı kabuğun bir kısmını alıp kurabiyenin bir kısmına bastır.
-
5 Ağzınızı kapatın ve sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
-
6 Boğa dili şeklinde yuvarlak.
-
7 Kapağı açın ve 15 dakika bekletin.
-
8 Sonra hamuru uyandırın ve mümkün olduğunca uzun bir süre dikey olarak bir daire şeklinde yuvarlayın.
-
9 Kapağı açın ve bekletin.
-
10 Bir porsiyon alın ve her iki ucunu ortaya doğru bastırın.
-
Kıymalı 11 paket.
-
12 Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun ve hafifçe bastırın.
-
13. Fırın tepsisinin orta tabakası 30 dakika 190 derecedir.
-
14 hazır.
-
15 Güzel kokulu ve gevrek.
-
16 bitmiş ürün
-
17 bitmiş ürün
