Kerevit etini hazırlayın: Dondurulmuş kerevit eti satın alabilir, önceden buzunu çözebilir ve daha sonra kullanmak üzere nemi emmek için mutfak kağıdı kullanabilirsiniz. Ayrıca bütün bir kerevit satın alabilir, fırçayla temizleyebilir ve birkaç kez durulayabilir, ardından karides kafasını ve karides ipini çıkararak karidesin kafasında karidesleri sarı bırakabilirsiniz. Kerevit etini kaynar suda kaynattıktan sonra soyun.
Sarımsakları kıyın, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3-4 adet tuzlu yumurta sarısı alın, biraz doğrayın ve kenara koyun. (Piyasadan bir paket tuzlu yumurta sarısı satın almak daha ekonomiktir ~ Aksi takdirde, çok miktarda protein ziyan olur.)
Sıcak bir tavaya yağı dökün ve frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı kızartın. Baharatlıysanız, uygun miktarda doğranmış kırmızı biber ekleyebilir ve birlikte kızartabilirsiniz.
Kerevit etini dökün ve 30 saniye hızla karıştırın, küçük bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın.
Çok fazla fasulye ezmesi kullanmayın, tuzlu yumurta sarısının lezzetini alır ve kerevit eti resimdeki gibi görünene kadar karıştırarak kızartın.
Tuzlu yumurta sarısını dökün ve 30 saniye karıştırarak kızartın, böylece kerevit eti eşit şekilde tuzlanmış yumurta sarısı ile kaplanır. Eti yaşlanmak için çok uzun süre kızartmayın ~ Biraz çorba bibimbap veya erişte saklamak isterseniz, biraz kaynamış su ekleyip pişirebilirsiniz.
Pirinç kasesi!
Erişte! !