"Mısır unu besin açısından zengindir. Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer bazı gelişmiş ülkelerde mısır, tahıllarda ilk sağlıklı gıda olarak listelenmiştir ve" altın ürün "olarak adlandırılır. Sağlık için iyidir. " Malzemeler
un 200 g
Mısır unu 60 g
Aksesuarlar
Maya 3g
Şeker 50 gram
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Bir leğene un, mısır unu, maya ve şekeri koyun.
2140 gram ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve mayalanması için hamur yapın.
3 Hamuru iki katına çıkartın.
4 Havayı boşaltmak ve 10 dakika dinlenmek için hamuru yoğurun.
5 Hamuru bir şerit halinde yoğurun.
6 Tekrar eşit parçalara kesin.
7 Buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika daha mayalanmaya devam edin.
15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve ocağı kapatın, buharda pişirdikten sonra 3 dakika pişirin ve kapağı açın.