Yapışkan pirinç
100 gram
pirzola
500 g
Aksesuarlar: 30 gr istiridye sosu, 2 gr tuz, 2 gr zencefil ve sarımsak, 20 gr hafif soya sosu, 20 ml, pişirme şarabı 10 ml, biber, 2 gr, fasulye ezmesi, 50 gr, doğranmış yeşil soğan 20 gr [Çocuk Maması] Domuz kaburgalarını yapışkan pirinçle buharda pişirme 1 Yapışkan pirinci temiz suda iki saat bekletin Kırmızı yağ elde etmek için fasulye ezmesini sıcak yağla karıştırın 4. Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 5. Turşuyu kaburgalardan çıkarın, ardından sotelenmiş baharatları dökün 6. Islatılmış yapışkan pirinç ekleyin 7. İyice karıştırın 8. Düdüklü tencereye koyun 9. Sıcak tutmak için yarım saat pişirin, prizi çıkarın ve 20 dakika bekleyin, ardından çıkarın ve doğranmış yeşil soğanı serpin 2 Kaburgalara zencefil sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, karabiber ve tuz ekleyin ve iki saat marine edin 3 Karabiberleri soteleyin ve süzün 4 Fasulye ezmesini kızgın yağ ile karıştırarak kızartın 5 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 kaburga turşuyu daha önce çıkarır 7 Ardından sotelenmiş baharatları ekleyin 8 Islatılmış yapışkan pirinç ekleyin 9 İyice karıştırın 10 Düdüklü tencereye koyun 11 Sıcak tutmak için yarım saat pişirin, prizi çıkarın ve 20 dakika bekleyin, ardından çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin