Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, sıvı yağ ve
Kum beyazı ile buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Kumu beyazı yıkayın ve zamanınız olduğunda, kumu çıkarmak için hafif tuzlu su kullanabilirsiniz.
2 Temizlenen kum, ağzı açılana kadar haşlanıp kaynatılmalıdır.
3 İki yumurtayı bir kase suyla karıştırın, uygun miktarda tuz tozu ekleyin, iyice karıştırın, süzün ve daha yumuşak tadın.
4 Suyu kaynatın, tencereye alın ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin
5 Kabarcıkları durdurmaya yetecek kadar 7 dakika buharda pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve biraz yağ serpin. . .
6 O kadar açım ki beklemek ve hizmet etmek zorunda değilim. . .
