Malzemeler
Qingyuan Tavuğu
450 g
Dolmalık biber
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, mısır nişastası, sarımsak, 2 biber, kurutulmuş, yeşil soğan, zencefil ve pirinç şarabı
Tavuğu yeşil soğan ve biberle karıştırıp kızartın 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuğun kemiklerini çıkarın ve eti çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. On dakika bekletmek için biraz tuz, rendelenmiş zencefil ve pirinç şarabı ekleyin.
3 Dolmalık biberi yıkayıp parçalara ayırın.
4 Dolmalık biberleri suda haşlayın, haşladıktan sonra birkaç kez soğuk sudan geçirin ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
5 Uygun miktarda mısır nişastası ayarlayın (daha kalın hale getirmek için) ve mısır nişastasını marine edilmiş tavuğa dökün.
6 İyice karıştırın.
7 Sıcak tavaya yağ ekleyin,% 70 ila% 80 sıcak olana kadar pişirin, tavuğu kızartın.
8 Pişene kadar kızartın ve toplayın.
9 Malzemeleri hazırlayın, üzümü hafifçe beyaz kesin ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
10 Biraz daha mısır nişastası yapın, soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Bir tavada yağı ısıtın, sotelemek için beyaz üzüm tozu, kuru biberler ve sarımsak ekleyin.
12 Sonra dolmalık biberi tavada kızartın.
13 Kızarmış tavuğu tekrar koyun.
14 Susam yağı ekleyin, mısır nişastasını dökün ve kaynamaya devam edin.
15 Son olarak taze soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Sıcak karışım tavuk budu mantar parçaları
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Baharatlı Lotus Yaprağı Tozu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Baicui Mutlu Pişirme Küçük Ayı Simitleri
-
- Karpuzlu Smoothie
-
- Ağustosböceği kanatları kadar ince olan ünlü kuzey markası: Kızarmış Binghua mantısı
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Altın Karides Topları
