Pleurotus eryngii
1 parça
Domuz eti parçaları
200 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, 6 yeşil soğan Rendelenmiş eryngii mantarı istiridye sosu uygulaması 1 Tüm malzemeleri yıkayın. 2 Pleurotus eryngii'yi uzun şeritler halinde kesin. 3 Diğer tüm malzemeler parçalanır. 4 Yağı dışarı çıkarmak için yağı tavaya koyun. 5 Yağsız eti tavada karıştırın, beyaz olunca soya sosunu ekleyin. 6 Eti bir kenara koyun, yeşil soğanları ekleyin. 7 Havuç ve kırmızı biber parçalarını ekleyin. 8 Tuzla tatlandırın. 9 Pleurotus eryngii koyun. 10 Kızartın, istiridye sosu ekleyin. 11 Kızartmayı bir dakika daha karıştırın. 12 Tencereyi başlatın.