Malzemeler
Büyük yeşil biber
500 g
Kurutulmuş karides
20 g
Aksesuarlar: 5 gr yağ, 5 gr tuz, 5 gr zencefil ve sarımsak, biraz kuru biber, biraz monosodyum glutamat, 2 gr buharda pişirilmiş balık soya sosu, 2 ml eski sirke, 2 ml biraz tempeh
Aromalı pirincin acı çekmesi 1 Tempeh'i ıslatın, pirinci zencefil ve sarımsakla kesin ve kuru biberi daha sonrası için bölümlere ayırın
2 Büyük yeşil biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, kurutulmuş karidesleri ıslatın ve bir kenara koyun
3 Bir tencereye oturun ve yağı yükseltin, yeşil biber parçalarını ekleyin ve yağı hafif sararana kadar gezdirin, yağı alın, kurutulmuş karidesleri karides gövdesi hafif kırmızı olana kadar yağın üzerine batırın, yağı alın ve bir kenara koyun
4 Yağı bir tencereye koyun, zencefilli sarımsaklı pirinci, kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar
5 Tempeh ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
6 Yeşil biber ekleyin, lezzet ve tuz ekleyin, 2 dakika karıştırın
7 Kurutulmuş karides ekleyin, 2 dakika karıştırın, eşit şekilde karıştırın
8 Balığı soya sosu ve sirke ile buharda pişirin, aroma kuvvetli olana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın, tencereyi kaldırın
-
- Tatlı patates hamurlu erişte
-
- Altın yumurta böreği
-
- İstiridye çorbası
-
- Buharda pişmiş üç yumurta
-
- Sütlü bambu kömürü iki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Karides Köfte ve Peynirli Fırında Makarna
-
- Kaya şekeri güvercin yumurtası beyaz mantar çorbası
-
- Yeşil Ti Beyaz Kavun Milkshake
-
- Soslu et
-
- Tatlı ve ekşi toplar
-
- Sürtünme
-
- Ev Yapımı Ballı Fasulye
