İstiridye
1000 g
Bulaşık çubuğu
250 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil, soğan, sarımsak, karabiber, karabiber İstiridye ile istiridye çorbası nasıl yapılır 1 İstiridye hazırlayın 2 Sapları soyun ve yıkayın. 3 İstiridyeleri temiz suyla durulayın 4 sap dilimi. 5 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın. 6 istiridye koyun 7 Aynı anda sapları koyun, karıştırın ve iyice karıştırın. 8 Uygun miktarda su ekleyin, 9 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, 10 İstiridye açılana kadar pişirin. Biraz tuz ekleyin, 11 Biraz biber ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin.