Malzemeler
Uzun patlıcan
1 parça
Bel
150 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 2 çay kaşığı tuz 5 gr susam yağı 2 çay kaşığı yumurta akı 1 kuru nişasta 1 çay kaşığı frenk soğanı 10 gr zencefil 3 gr hafif soya sosu 5 gr biber 1 gr tavuk özü 2 gr et suyu uygun miktarda domates sosu 2 çay kaşığı uygun miktarda su nişastası
Patlıcan nasıl doldurulur 1 Malzemeler: uzun patlıcan, bonfile Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, et suyu, hafif soya sosu, domates sosu, tavuk özü, yeşil soğan ve zencefil, biber, yumurta akı, yaş nişasta, susam yağı
2 Uzun patlıcanı yıkayın ve eşit büyüklükte parçalara bölün
3 Patlıcanın içini bıçakla kazın, fazla kazmayın, yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın.
4 Bonfile ve kepçe patlıcan etini püre haline getirin
5 Yumurta akı, biber, hafif soya sosu, nişasta, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, iyice karıştırın, susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Küçük bir kaşıkla patlıcan dilimlerini püre ve pürüzsüz hale getirin
7 Doldurulan patlıcan bir tabağa konularak su ile buharda pişirilir ve buharlı pişiricide kaynatılır.
810 dakika yüksek ateşte buharlayın, buharlı suyu çıkarın
9 Wok'ta% 70 ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, koku oluşturmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin, et suyu, hafif soya sosu, domates sosu, tavuk özü ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
10 Kaynatıncaya kadar nişastayı ekleyin ve patlıcan dilimlerinin üzerine çorbayı dökün.
-
- Ispanaklı Makas Erişte
-
- Aromalı pirinç acı çekiyor
-
- Orijinal başlangıç: Sydney Red Hurma ile Öksürük Şurubu
-
- Tatlı patates hamurlu erişte
-
- Altın yumurta böreği
-
- İstiridye çorbası
-
- Buharda pişmiş üç yumurta
-
- Sütlü bambu kömürü iki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Karides Köfte ve Peynirli Fırında Makarna
-
- Kaya şekeri güvercin yumurtası beyaz mantar çorbası
-
- Yeşil Ti Beyaz Kavun Milkshake
-
- Soslu et
