g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura biber ve sarımsak ile karıştırılarak kızartılmış göbek - Yemeği

"Domuz göbeği; protein, yağ, karbonhidrat, vitamin, kalsiyum, fosfor, demir vb. içerir. Eksikliği doldurma, dalak ve mideyi güçlendirme etkisine sahiptir. Qi eksikliği, kan eksikliği ve vücudu zayıf olan kişiler için uygundur. Biber turşusu ile uyumludur. Sarımsakla pişirilmiş, baharatlı ve lezzetli! " Malzemeler

Karın 200 g
Biber turşusu 3 adet
Kabarcık zencefil 1 parça
Patates 1 parça
Sarımsak 15 yaprak
Biber Doğru miktar
Arpacık 1

Aksesuarlar

Doubanjiang 1 kepçe
Lao Gan Ma You Chili 1 kepçe
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
2 Göbek şeritlerini düdüklü tencereye koyun, kişniş, karabiber, şarap ve zencefil dilimleri ekleyin, buharda pişirin ve 20 dakika bastırın.
3 Çeşitli malzemeleri resimde gösterildiği gibi kesin.
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve% 80 sıcak olana kadar ısıtın.
1 yemek kaşığı fasulye ezmesini koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Sarımsak, zencefil turşusu, biber turşusu ve karabiber ekleyin ve 30 saniye karıştırın.
Adım 7: Sıkıştırılmış göbeği koyun ve 1 dakika karıştırın.
8 Patatesleri ekleyin ve 1 dakika kavurun.
9 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Kaynatmak için iki kat su dökün, orta ateşte çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
Eşit şekilde kızartmak için 1 çorba kaşığı Laoganma yağı ve biberini tencereden önce 11'den ekleyin.
Yemek için 12 eser!
13 Acı ve ekşi, lezzetli ve keyifli!