Baharatlı Kimyonlu Tavuk Gizzards - Yemeği
"Şarapla iyi giden bir yemek. Mangal lezzetini mükemmel şekilde taklit eder. Son olarak tuz ve şeker eklenir. Erimeyen ve yüzeyde süzülmeyen tadı mükemmel ~" Malzemeler
- Tavuk taşlıkları 250 gram
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü 1/2 çay kaşığı
- Arpacık soğanı 5 gram
- Sarımsak 5 gram
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Kimyon 1 yemek kaşığı
- Biber tozu 1/2 yemek kaşığı
- Beyaz susam 1 yemek kaşığı
- maydanoz 2 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk taşlıklarını temizleyin.
-
Temizlenmiş tavuk taşlıklarını ince dilimler halinde kesin.
-
3 Tencereye pişirme şarabı ve suyu ekleyin, su kaynadıktan sonra tavuk taşlıklarını koyun.
-
4 Beyazlatılmış suyun rengi değiştikten hemen sonra çıkarın.
-
5 kimyon, biber tozu ve pişmiş beyaz susam tohumlarını karıştırın.
-
Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları doğrayın ve kişnişi uzun parçalara ayırın.
-
7 Tavada yağı ısıtın, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Beyazlatılmış tavuk taşlıklarını koyun.
-
9 Kimyon, kırmızı biber, pişmiş beyaz susam, hafif soya sosu, hızlı ve eşit şekilde karıştırın.
-
10 Sonra şeker, tuz, tavuk özü, kişniş ekleyin, hızlıca karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
İpuçları
Piliç taşlıklarının gevrek ve gevrek kalması için tüm pişirme işlemi hızlı bir şekilde tamamlanmalıdır.Son olarak tuz ekledikten sonra hızla karıştırın ve ocağı eşit şekilde kapatın.Tadı lezzetli olan tavuk taşlıklarının yüzeyinde yüzen tuzdur. Gül çelenkli kek
önceki
Çarkıfelek
Sonraki
