Malzemeler
Sığır Eti
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri ezmesi, hindistan cevizi sütü tozu, zencefil dilimi, çimen meyvesi, kurutulmuş alıç, yemeklik şarap, kişniş ve kişniş
Körili sığır filetosu nasıl yapılır 1 Rozbifi kan suyuna batırın
2 Yıkayın ve parçalara ayırın
3 Suyu çıkarın ve yıkayın
4 Kurutulmuş alıç, çimen meyvesi ve zencefil dilimleri hazırlayın
5 Köri hazırlamak
6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve yağı 7 dakika ısıtın, yağı dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
7 Sığır eti dökün ve pişirme şarabını ekleyin
8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9 Köri ezmesi ekleyin
10 Et küplerinin tamamı köri sosuyla kaplanana kadar karıştırın, çimen meyvesini ve alıç ekleyin
11 Kaynar su ekleyin
12 Tüm yiyecekleri elektrikli düdüklü tencereye dökün ve çorbayı 25 dakika pişirin
13 Hindistan cevizi sütü tozu hazırlayın
1430 hindistan cevizi sütü tozu kullandım, ılık su ekledim ve iyice karıştırdım
1525 dakika bekleyin, hindistan cevizi sütü ekleyin ve egzoz bittiğinde ve açıldığında eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve 5 dakika kaynatın.
16 Bir kaseye dökün, kişniş serpin ve servis yapın
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Kavrulmuş Kürlenmiş Ördek Budu
-
- Siyah Pirinç Cevizli Tost
-
- Mısır Kelp Koçanı Kemik Çorbası
-
- Tavuk köri
-
- Üç renkli gül tostu
-
- Şekersiz siyah susamlı domuz ipi ekmeği
-
- Ballı Izgara Domuz Kaburga
-
- Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Domuz Kalpli Kızarmış Fasulye
-
- Kruvasan
