Malzemeler
salatalık
2 parça
Islatılmış mantar
100 gram
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, yeşil soğan, 15 gr biber, 10 kuru kırmızı biber, 3 susam yağı, 10 ml, tuz, 1 gr, şeker, 5 gr, beyaz sirke, 3 ml, doğal taze soya sosu, 5 ml, 2 damla tavuk suyu
Salatalık nasıl çekilir 1 Baharatları hazırlayın, salatalıkları yıkayın, salatalıkları doğrayın ve çapraz olarak kesin, mantarı önceden ıslatın ve yıkayın, yeşil soğanı doğrayın, biber ve kuru biberi hazırlayın
2 Tencereye temiz su koyun, mantarı suya dökün ve bir dakika haşlayın, soğuk suyu alın, nemi kontrol altına alın ve bir kenara koyun.
3 Sonra salatalığı, mantarı, yeşil soğanı, tuzu, şekeri, beyaz sirkeyi ve doğal taze soya sosunu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
4 Tavaya biraz susam yağı koyun, yağ sıcakken macunu kızartmak için dikenli külü ekleyin, ardından küçük kuru biberi hızla ekleyin, kırmızı biber rengini değiştirecek ve çıkaracaktır
5 Salatalığı dökün ve iyice karıştırın.
6 Masaya servis yapın ve serinletici yemeklerin ve mezelerin tadını çıkarın
-
- Tavada maydanozlu dana eti
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Tatlı ve ekşi toplar
-
- Zencefilli salata
-
- Çıtır nilüfer kökü klipsi
-
- Orleans Kızarmış Tavuk Boynu
-
- Kızarmış pirzola
-
- Dana lapası
-
- Soğuk Zambak ve Mor Lahana
-
- Sincan'da kızarmış koyun koltuk değnekleri
-
- Bira ördek
