İç kasları kesip 1-2 gün tuzlu koji (2T) ile marine etmeyin, önce yumurtalar pişirilir ve kabukları çıkarılır.
İç kasları kızarana kadar kızartın.
Diğer baharatları suyla karıştırın ve kaynatın.
Kas içine koyun ve yüksek ateşte kaynatın, ardından yumurtaları ekleyin ve kısık ateşte 50 dakika pişirin.
Isıyı kapatıp soğuduktan sonra iç kasları, yumurtaları ve marine edip fermuarlı bir çantaya koyun ve buzdolabına koyun.
Sadece yemek istediğinizde dilimleyin!