Osmanthus lotus pirinci - Yemeği
Yapışkan pirinci yıkayın ve yaklaşık bir saat suda bekletin. Yuvarlak yapışkan pirinç olması gerekir çünkü bu tatlı bir besindir, ancak yuvarlak yapışkan pirinç yoktur, bu yüzden uzun yapışkan pirinç aynı görünmektedir.
Nilüfer kökünü yıkayın ve kesin.Düğümlerin alt uçlarında, bir ucu kesilip yerine yerleştirilir, bir kürdan ile sabitlenir ve ıslatılmış yapışkan pirinç, diğer ucundan yemek çubukları veya bambu çubuklarla yavaşça doldurulur ve daha sonra kesilen düğümler geri alınır. , Dişlerle düzeltin.
Sonra diğer ucundan yapışkan pirinci doldurun ve tekrar eklem başına koyun ve bir kürdan ile sabitleyin.
Lotus kökünü örtmek için tencereye su koyun, yaklaşık bir saat pişirin, kaya şekerini ekleyin ve bir saat daha pişirin, nilüfer kökünü çıkarın, kalan kaya şekeri suyunu koyulaşana kadar pişirin, osmanthus sosu ekleyin ve dilimlenmiş yapışkan pirinç kökü üzerine dökün.
