Kabak ve 200 mL suyu bir tencerede yüksek ateşte 6 dakika kaynatın.
Sonra bir karıştırıcıya dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kabak ezmesini, şekeri ve buharlaştırılmış sütü bir kasede karıştırın.
Isinglass tozunu 50 mL suda çözmek için küçük bir kap kullanın
Kabak ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
Kabak ezmesini hazırlanan kalıba dökün ve 2 saat buzdolabında saklayın.
Osmanthus Kabak Pastası