Tüm malzemeler.
Tohumları soyup çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. (Çok ince kesmeyin)
Kurutulmuş mandalina kabuğunu ince şeritler halinde kesin ve osmanthus ile ekleyin.
Tüm malzemeleri taze saklama kutusuna dökün ve yemekten önce en az iki saat buzdolabında bekletin.