Ningxue General - Hindistan Cevizi Sütü Parfe - Yemeği
"İlk kez sütlü parfe yaptım. Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum, özellikle kokulu hindistan cevizi sütü. Sıcak yaz aylarında yemek kesinlikle ferahlatıcı. Bu sefer öğretmenle nasıl yapılacağını öğrendim. , Sorun jelatin tabletlerimde mi yoksa başka nedenlerle mi bilmiyorum. Yaptığım hindistancevizi sütlü kek çok yumuşaktı ve şekillendirilmemişti. Çok az fotoğraf çektim. Tekrar yaparsam jelatin miktarını 10 g'a çıkarmam gerekiyor Bir deneyin. Tadı harika, bunu meslektaşlarınızla paylaşın, herkes övgü dolu. " Malzemeler
- Süt 280 gram
- Hindistan cevizi tozu 30 g
- Hafif krema 50 gram
- Beyaz şeker 15 gram
- Jelatin tabletler 8 gram
- Hindistan cevizi 40 gram
- Sütlü Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2130 gram süte 30 gram hindistan cevizi unu ekleyin
-
3 hindistan cevizi sütü yapın
-
Yumuşatmak için buzlu suya batırılmış 4 jelatin
-
5 Hindistan cevizi sütü, çırpılmış krema ve şekeri süt tavasına dökün ve şeker eriyene kadar ısıtın ve biraz kaynayana kadar pişirin, ardından saf sütü dökün
-
6 Buzlu suda yumuşatılmış jelatin dilimlerini önceden çıkarın, kurumuş suyu alın ve tencereye koyun.
-
7 Eriyene kadar karıştırın ve ısıyı kapatın
-
8 Daha hassas hale getirmek için eleme
-
9 Yüzeydeki köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın ve soğumaya bırakın
-
10 Kalıba dökün ve soğumaya bırakın, ardından 4 saatten fazla donması için buzdolabına koyun.
-
11 Kıyılmış hindistan cevizini fırın kabına dökün ve eşit şekilde 180 derece yayın Fırını önceden ısıtın, pişirme kabını fırının ortasına koyun ve üst ve alt ateşte 5 dakika pişirin.
-
12 Dondurulmuş sütlü keki kalıptan çıkarın ve hindistancevizi ile batırın
