1 Brokoli yıkandı ve kestim, kesmedim, sadece kökü ince dilimler halinde kestim.
2 Yağı tavaya koyun, yağı ekleyin ve kızartın. Domuz yağıyla kızartıldığında bu yemeğin daha iyi olacağını düşünüyorum, bu yüzden üzerine biraz yağ koyuyorum.
3 Sonra zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar karıştırın. Aynı anda yağsız et ekleyin.
4 Sonra kırmızı biber ve güneybatı çiçekleri ekleyin ve birlikte kızartın.
Karıştırdıktan sonra tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
6 Tuz ekledikten sonra orta ateşe döndürün ve kavurun, bu sırada su çıkacaktır.Kızartmaya devam edin. Sadece onu yağa çevir. Çiçekler de olgunlaşmış.