Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
zencefil
1 büyük parça
Kola
500 ml
Aksesuarlar Hafif soya sosu 30ml Soya sosu 15ml Tuz 1g Şeker 3g Taze limon suyu 15ml
Kola ve zencefil ile tavuk kanatları nasıl buharda pişirilir 1 Tavuk kanatlarını temizleyin ve suyu boşaltın
2 Tavuk kanatlarının önünü delmek için bir çatal kullanın (tüyleri diken diken olan taraf)
3 Bir süre kolay dekapaj yapmak için arkada hafifçe iki bıçak yapmak için bir bıçak kullanın
4 Tavuk kanatlarını bir kaba koyun, taze limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın
5 Yaklaşık 5 dakika marine edin
6 Zencefili soyun ve 1,5 mm genişliğinde ve 5 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesin.
7 Tavaya yağ dökmeyiniz.Yüksek ateş ısıtıldıktan sonra orta ve kısık ateşe geçip direk olarak tavuk kanatlarını koyun (delikli taraf tavanın dibine, bıçağın olduğu taraf yukarı bakacak şekilde)
8 Kızarana kadar yavaşça kızartın Bu sırada tavuk kanatlarından bir miktar yağ taşacak, sonra altını dönene kadar kızartınız, düzelterek tavuk kanatlarının içinde iyice kızartınız.
9 Zencefil parçalarını tencereye koyun
10 Sote
11 Tencereye Kola dökün
12 Tekrar hafif soya sosunu dökün
13 Soya Sosu
14 tuz
15 Şeker ekleyin Şu anda, köpüklü sıyırma olmadığından, erişte çorbası köpürecek, böylece doğrudan bir kaşıkla yağlayabilirsiniz.
16 Ayrıca kalay folyoyu yavaşça yoğurarak bir top haline getirebilir ve çorba yüzeyini örtmek için yayabilirsiniz.
17 Orta-düşük ısıya çevirin ve 10 dakika pişirin, ardından kalay folyoyu çıkarın
18 Meyve suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin
-
- Sincan Pilavı
-
- Kereviz Tavuk Kalbi
-
- Yulaf ve pilavlı balkabağı lapası
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Soğuk eşek eti
-
- Haşlanmış Kuzu ve Havuç Çorbası
-
- Yaban Mersini Muzlu Çavdar Sütlü İçecek
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Kabak eriştesi haşlanmış kuru erişte
-
- Tavada Kızartılmış Kapari Tavuk Kalpleri
-
- Kaburga Tecavüz Kumpling Çorbası
-
- Kasımpatı ipucu
