Malzemeler
Sarı yayın balığı
500 g
Kulak çanağı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, 30 gr, yemeklik şarap, 20 gr, soğan, 10 gr, yeşil biber, 10 gr
Kulak kapları ile sarı yayın balığı nasıl pişirilir 1 Sarı yayın balığının iç organlarını çıkarın, yıkayın ve süzün, ardından tuz, zencefil ile marine edin ve bir süre şarap pişirin
2 Kızgın yağ ve sote sarımsak ve arpacık soğanı
3 Sarı yayın balığı ile kızartın
4 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve çorba süt beyazı olana kadar pişirin
5 Kulak sebzeleri ekleyin ve 8 dakika pişirin
6 Yeşil biber parçalarını ekleyin, tencere arasına tuz ekleyin
-
- Balkabağı Şifon Kek
-
- Kola Zencefil Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Soğuk yuba
-
- Sincan Pilavı
-
- Kereviz Tavuk Kalbi
-
- Yulaf ve pilavlı balkabağı lapası
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Soğuk eşek eti
-
- Haşlanmış Kuzu ve Havuç Çorbası
-
- Yaban Mersini Muzlu Çavdar Sütlü İçecek
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Kabak eriştesi haşlanmış kuru erişte
