Xiaomei Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Tyson donmuş tavuk ayağı 1 paket, 454g Tavuk ayağı 454 gram Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 1 Sarımsak 1 yaprak sıvı yağ 20 soya sosu 25 Soya sosu 30 Su 100 kristal şeker 40
Tavuk ayakları 1 ve 2'de kesildi. Onları kestim ama sonuna kadar kesmedim. Hala tam şeklini koruyorlar. 5 dakika, 50 derece, hız 5'de çivileri kesip tavuk ayaklarını yıkamaktan çekinmeyin.
Yıkanmış tavuk ayağı
Bir spatula ile çıkarın ve musluğun altında kanı durulayın. Tavuk ayağı okşanmamış, domuz eti ile değiştirin.
Yıldız anason, defne yaprağı, yağ ve sarımsağı karıştırma kabına koyun ve küçük bir kaşıkla 120 derecede 3 dakika soteleyin. Tavuk ayağı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, su, kaya şekeri, 17 dakika, v, hız 0.5, ters çevirin. Sıcağın tadını çıkarın. Bu yemeği kışın öğle vakti pişirdikten sonra akşam krema olacak ve soğuk yemek çok lezzetli.
