Kızarmış Domuz Muştaları (Şangay Yerel Özelliği, Kalın Yağlı Kırmızı Sos) - Yemeği
domuz eli 3 Yeşil soğan, zencefil 20 g Huadiao Şarabı 25 g soya sosu 24 g Soya sosu 8 g Yıldız anason 2 kapsül Tarçın 2 parça Defne yaprağı 2 tablet kristal şeker 40 gram sıvı yağ Doğru miktar
Domuzun ellerini yıkayın, parçalara ayırın, soğuk su altında kaynatın, yüksek ateşte kaynatın, çıkarın ve durulayın
Wok yağı
Kokuyu karıştırmak için yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ve defne yaprağı ekleyin
Domuzun eline dökün
Huadiao şarabına, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri
Renklenene kadar kızartın
Sıcak su ekleyin, su ıslatılmalıdır
Yüksek ateşte kaynatın, örtün ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin
Suyu koyulaşana kadar toplamak için yüksek ısıya çevirin
Tencereden tabağa
Bitmiş resim
