Kıymalı ev yapımı patlıcan kızartılmaz - Yemeği
Patlıcanı ocak parçalarına ayırın, bir tencere suyu çırpın, beyaz sirke ekleyin, patlıcanı birkaç dakika ıslatın, patlıcanın oksitlenip siyahlaşmasını önlemek için patlıcana beyaz sirke ekleyin
Tencereye yağı koyun, kıyma, kıyma zencefil ekleyin, kızartın ve rengini değiştirin
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tatlı erişte sosu ekleyin, renk için kıyma kopyalayın
Patlıcanın içindeki suyu kontrol edin, tencereye dökün, renklendirmek için patlıcanın üzerine kopyalayın, tencereyi kapatın ve birkaç dakika pişirin
Patlıcan suya batırıldı, bu yüzden su eklemenize gerek yok. Sadece kısık ateş kullanın. Patlıcan kaynatılır. Bu işlem patlıcanı çevirmek için birkaç dakika sürer. Pişirmeyin. Daha fazla ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tencereyi çıkarın ve tabağa koyun
Hadi bir kase iki pilavla yiyelim, çok lezzetli değil?
