Domates sosu udon - Yemeği
Weibo @ Love-sum'a hoş geldiniz sığır eti 250 g Udon 3 paket domates 8 Diaocao 2 gram Peynir dilimleri 2 tablet ketçap 4 yemek kaşığı tuz Yarım kaşık şeker 1 çorba kaşığı Tereyağı 20 g
Aşama 1
Domatesin dibine bir haç yapın ve suda kaynattıktan bir dakika sonra soyulacaktır.
Adım 2
Küçük parçalara ayırın
Aşama 3
Sığır eti kıyın, soya sosu, karabiber ve yağı tek yönde iyice karıştırın
4. adım
Domatesleri tavaya koyun ve küp küp doğranmış otları ekleyin.Buz tepsisine batırılmış ve dondurulmuş zeytinyağı kullanıyorum, bir seferde tüketilemeyeceği için zeytinyağında saklanıyor ve alması kolay.
Adım 5
Tuz, peynir dilimleri, domates sosu, şeker ekleyin
6. Adım
Peynir eridikten sonra tereyağı ilave edin, tereyağı eritildikten sonra el tipi mutfak robotu kullanarak domatesleri ezin
7. Adım
Sığır etini suya ekleyin, iyice karıştırın ve dağılması için karıştırın, domates sosunu tekrar tencerede pişirin, kıymayı dökün ve kıymak için karıştırın. Bazıları büyük parçalar oluşturuyorsa, onları hafifçe kırmak için bir mutfak robotu kullanın.
8. Adım
Tatlı ve ekşi tadı beğenene kadar tadın çünkü udon tatsızdır ve et sosu biraz daha yoğun olabilir. Çok su varsa karıştırarak pişirin ve et sosu kalınlaşana kadar pişirin.
9. Adım
Udon kaynamış su piştikten sonra soğuk suyu alıp soğuyana kadar durulayın ve içme suyu ile süzün. Sonra et sosu ile karıştırabilirsiniz!
10. adım
Tatlı ve ekşi ketçap süper iştah açıcı!
