Domuz Mısır Wontons - Yemeği
1. Mısır tanelerini kesin (mısır tanelerini daha tatlı olan poşetlerde de satın alabilirsiniz)
2. Doğranmış lahana yaprakları, esas olarak beslenmeyi artırmak ve yağlılığı gidermek için, sadece birkaç dilim.
3. Et dolgusunu hazırlayın. Damak zevkinize göre soya yağı, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Et dolgusuna mısır çekirdeklerini ekleyin ve tek yönde karıştırın.
5. Kıyılmış lahana ve doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış zencefili ekleyip tek yönde karıştırmaya devam edin.
6. Eşit olarak iyice karıştırın.
7. Wonton'ların şekli yerel alışkanlıklara ve kişisel tercihlere göre paketlenebilir. Ailemdeki üç kişi birlikte wonton yapıyor ve her birinin wonton yapmanın farklı bir yolu var. Bunları yapmanın birkaç yolu var. Tek kural, doldurmayı kaçırmadığınız sürece.
8. Tencerede su kaynatın.Su kaynadıktan sonra wontonlar gibi düşecektir.Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için yarıklı bir kaşığın arkasını kullanarak wontonları hafifçe itin. Daha sonra üzerini örtün ve tava kaynayana kadar pişirin, bu sırada wontonlar yüzeye çıkıyor, bir kase soğuk su ekleyip kaynattıktan sonra çıkarın. (Meşgul wontonlar, fotoğraf çekmeyi unuttunuz mu?)
9. Kazanı tencereden çıkarın ve orijinal çorbayı ekleyin. Tatmak ve yemek için baharat ekleyin.
10. Mısır taneleri ve lahana ilavesiyle dolgu yumuşar ve yağlı değildir. Her yaştan.
