1. Acı biber ve sarımsağı hazırlayın. (Elbette o kadar hazırlamanıza gerek yok, başka yemekler yapmak için biraz var)
2. Sığır eti toplarını hazırlayın, çapraz yöntemde olduğu gibi küçük bir kesim halinde kesmek en iyisidir.
3. Dana toplarını suda kaynatın.
4. Ağız ortaya çıkana kadar pişirilmesi yeterlidir.
5. Sığır etlerini toplayın.
6. Yağı koyun, sarımsak ve kırmızı biberi birbirine koyun ve soteleyin.
7. Sığır eti toplarını aşağıya koyun ve karıştırın, biraz su ilave edebilirsiniz.
8. Bitmiş ürün çıktı.