Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
lahana
500 g
Soya peyniri
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya fasulyesi ezmesi, büyük sos, tarçın, kimyon, kimyon
Haşlanmış domuz eti ve lahana uygulaması 1 Kanı emmesi için dilimlenmiş domuz göbeğini 3-4 saat temiz suda bekletin.
2 Tencereye biraz yağ koyun ve şeker ekleyin
3 Yavaşça kızartın
4 renk koyulaşana ve köpük kaybolana kadar
5 Et parçalarını tencereye koyun ve çabucak karıştırın
6 Etin yüzeyi eşit şekilde şeker rengine gelene kadar.
7 Soya sosu, erişte sosu, biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve diğer çeşnileri sosla karıştırın.
8 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyip baharat suyunu dökün.
9 Eti biraz su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve iki saat pişirin.
10 Çorba neredeyse hazır olduğunda pişecek.
11 Renk parlak kırmızı, çok yumuşak ve yumuşaktır.
12 Uygun miktarda haşlanmış et kaldıktan sonra yıkanmış ve kırılmış lahanayı tencereye dökün.
13 Fasulye lorunu köşelere kesin.
14 Fasulye peyniri tencereye koyun.
15 Çorbayı çekmek için iyice kızartın.
16 Çorba tamamen çekildiğinde tencereden çıkabilir.
17 Güveç yumuşak ve güzel kokuludur.Lahana ve fasulye kabuğu, et suyunun tadı ve çorbanın gevrekliği ve fasulye aromasıyla karıştırılır, çok lezzetlidir.
-
- Mandalina Kabuğu ve Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- At Nalı Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Demir kalamar
-
- Tuzlu Edamame
-
- Mango Sütlü Sago
-
- Domuz Yağı Kalıntısı ile Kızarmış Krizantem
-
- Dragon Meyveli Smoothie
-
- Baharatlı karnabahar
-
- Fasulye çorbası
-
- Sarı Maş Fasulyesi Balık Kemik Çorbası
-
- Patatesli tavuk yahnisi
