Malzemeler
Süt
400 ml
akçaağaç şekeri
80 ml
Yumurta
2 parça
yumurta sarısı
2 parça
Yardımcı maddeler: 100 ml taze krema ve akçaağaç şurubu
Akçaağaç pudingi nasıl yapılır 1 Sütü bir süt kabına dökün ve kısık ateşte ısıtın
2 İnsan derisi sıcaklığına kadar ısıtıldıktan sonra akçaağaç şurubu ekleyin
3 İyice karıştırın, ocaktan alın,
42 yumurta sarısı alın
5 İki yumurta sıvısı daha alın
Havzaya 6 yumurta
7 Dağılın, köpürmeyin
8 Sütü birkaç kez yumurtalara bölün
9 İyice karıştırın
10 filtreleme,
11 Kalıbı eşit şekilde enjekte edin, Kalıbı fırın tepsisine koyun, Fırın tepsisine yaklaşık 2 cm sıcak su dökün, Önceden ısıtılmış fırına, 150, orta seviye, üst ve alt ateşe, 35-40 dakika su banyosunda buharda pişirin, Çıkarın ve soğumaya bırakın, buzdolabına koyun
12 Krem şantiyi% 60 köpükle çırpın, Sıkma torbasına koyun,
13 Pudingin üzerine istediğiniz herhangi bir deseni ekstrüde edin ve sonunda akçaağaç şurubu ekleyin
-
- Kızarmış Ejderha Meyveli Domuz Boyun
-
- Ispanaklı Havuçlu Rulo
-
- İki renkli yapışkan pirinç topları ve maş fasulyesi çorbası
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Izgara levrek
-
- Kalamarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Sufle
-
- Soğanlı Garland Kasımpatı
-
- Avokadolu Meyve Salatası
-
- Lahana ile güveç
-
- Soslu ve Biberli Kızarmış Balık Kafası
-
- Mandalina Kabuğu ve Yeşil Fasulye Ezmesi
