Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Mor Tatlı Patates
20 g
kabak
20 g
yeşil fasulyeler
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda bal
Çift renkli yapışkan pirinç topları ve maş fasulyesi çorbası nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri yıkayın, soyun, doğrayın ve iyice buharlayın. Mor tatlı patatesi ısıtmak için yemek çubukları veya çatal kullanın
2 Mor tatlı patates püresini yapışkan pirinç ununun üzerine dökün ve ikisi tamamen birleşene kadar karıştırın
3 Hamur pürüzsüz hale gelene kadar elle yoğurun. Yirmi dakika sürer. Sürtünme
4 Tabletleri tek tek yuvarlamak için iki elinizin avuç içlerini kullanın
5 Kabağı, dilimi ve buharı yıkayın
6 Buharda pişirilmiş balkabağı çubuklarla ezin
7 Yapışkan pirinç ununu kabak püresine kademeli olarak elle yoğuruncaya kadar dökün; yoğrulmuş hamur pürüzsüz hale gelir. Yirmi dakika kadar;
8 İyi hamuru şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlar halinde çekin ve ardından iki elinizin avuç içlerini kullanarak bunları yuvarlayın.
9 Yıkanmış maş fasulyesini bir tencereye koyun, su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte on dakika pişirin, ocağı kapatın ve on dakika pişirin
10 Ateşi yeniden açın, ateşi kaynatın, iki çeşit küçük köfteleri tencereye koyun
11 Yapışkan pirinç topları yükseldiğinde, ateşi kısın, beş dakika pişirin, ocağı kapatın
12 Hafif tuzlu su ile yıkanmış kuru gülleri bir tencereye koyun, üzerini örtün ve 5-6 dakika pişirin
-
- Izgara levrek
-
- Kalamarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Sufle
-
- Soğanlı Garland Kasımpatı
-
- Avokadolu Meyve Salatası
-
- Lahana ile güveç
-
- Soslu ve Biberli Kızarmış Balık Kafası
-
- Mandalina Kabuğu ve Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- At Nalı Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Demir kalamar
-
- Tuzlu Edamame
