Malzemeler
domuz eti
200 g
Bin deniz mili
300 gram
Aksesuarlar 5 gr tuz, soya sosu, 15 ml anason, 2 zencefil dilimi, 5 diş, 5 gr şeker, 5 gr susam yağı, biraz
Qianzhangjie kavrulmuş domuz pratiği 1 Derili domuz eti parçası, 300 gram Qianzhangjie.
2 Domuz eti kalın dilimler halinde kesildikten sonra suda kaynatın ve çıkarın ve durulayın.
3 Wok'a biraz yağ dökün, ardından et dilimlerini ekleyin ve yağ yağlı olana kadar kızartın.
4 Zencefil dilimleri, yıldız anason ve karanfil hazırlayın.
5 Domuz eti yağlı hale geldikten ve yüzeyi hafif sarı ve hoş kokulu hale geldikten sonra, eti tavanın her iki tarafına doğrayın, zencefil, karanfil ve yıldız anasonu ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın ve etle birlikte karıştırın.
6 Sonra pişirme şarabına püskürtün ve kızartın.
7 Soya sosu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın, bir kaşık şeker ekleyin ve 40 dakika pişirin.
940 dakika sonra bin yaprak düğüm dökün ve 15 dakika pişirin.
10 Son olarak birkaç damla susam yağı ekleyin ve suyunu toplayın.
-
- Cızırtılı Karabiber T-Kemikli Biftek
-
- Karpuzlu Sago
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Kanola Kalp
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu, Wolfberry Çorbası
-
- Satranç Bisküvisi
-
- Armut Yaz Portakal Suyu
-
- Kemiğe yakın
-
- Sophora japonica
-
- Tatlı patates lapası
-
- Yulaf ezmesi
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Siyah Mantar
