Domuz göbeği ve shiitake mantarı haşlanmış donmuş tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- donmuş tofu Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını suya batırın, domuzun göbeğini kaynatın ve bir tencerede dilimleyin, biraz kızartın, donmuş soya peyniri buzunu çözün, havuçları yıkayın
-
2 dondurulmuş tofu doğranmış
-
3 dilimlenmiş zencefil, sarımsak, soğan ve havuç
-
4 Tencereye yağı koyun, soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
Shiitake mantarları ekleyin ve kızartın
-
6 Domuz göbeğini ve donmuş soya peyniri ekleyin ve kavurun
-
7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından havuç ekleyin ve pişirin (bu sırada kaynatmak için güveçe geçtim), 10 dakika pişirin, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin
-
8 Ocağı kapatın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, üzerini kapatın ve pişirin.
