Tayvan Siyah Susam Soya Sütü Tost - Yemeği
"Siyah susam soya sütü ile tostun hafif siyah susam aroması var, az yağlı ve sağlıklı." Malzemeler
- Yüksek fan 215 gram
- şeker 25 gram
- Maya 3 gram
- Polonyalı türler 80 gram
- Siyah Susamlı Soya Sütü 160 gram
- tuz 2 gram
- Tereyağı 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeyi hazırlayın ve tartın.
-
2 Önce tuzu ve mayayı çapraz olarak sıvı ve un sırasına koyun, tereyağı hariç tüm malzemeleri (fermente Lehçe türleri dahil) ekmek makinesine koyun, genişletme aşamasına kadar bir yoğurma programı başlatın ve ardından tereyağı ekleyin. Erişteleri yoğurmaya devam edin ve 2 kat büyüyene kadar mayalanmaya bırakın.
-
3 Mayalanmış hamurdan sonra parmaklarınızla deliği dürtün ve geri çekmeyin.
-
4 Hamuru çıkarıp bastırarak 3 eşit parçaya bölün.
-
5 Bir dana diline çevirin, yukarıdan aşağıya doğru sarın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
-
İkinci ruloyu tekrar açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
7'yi 2-2,5 daireye yuvarlayın.
-
8 Yuvarlanan hamuru tost kutusuna koyun.
-
98 dakika dolana kadar fermente edin, fırını önceden 30 dakika 180 derece ısıtın.
