Light Krem Gül Soslu Pound Kek - Yemeği
"Bir şişe gül reçeli aldım. Suyu ıslatmanın yanı sıra kek yapmak ve tatmak için kullandım. Kek hafif bir gül kokusuyla tadı ve lezzetliydi." Malzemeler
- Tereyağı 120 g
- Pudra şekeri 120 g
- Bütün yumurta 120 g
- Hafif krema 100 gram
- Vanilya özü 1 tatlı kaşığı
- Düşük glütenli un 150 gram
- Gül sosu 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şekeri ekleyin ve rengi beyaz olana ve hacim büyüyene kadar çırpın.
-
2 Yumurta sıvısını birkaç kez az miktarda ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve bir kez daha ekleyin (6 kez böldüm).
-
Çırpılmış kremayı 3 dakikada üç kez ekleyin (çırpılmış krema buzdolabında olduğundan, en iyisi sıcak suda ısıtmaktır).
-
Adım 4: Vanilya özü ekleyin ve iyice çırpın.
-
Gül ezmesini ekleyip biraz karıştırın.
-
6 Düşük glütenli unu eleyin ve yavaşça karıştırın.
-
7 Kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
8 Kalıba dökün, fırını 170 derece aşağı yukarı, ikinci kattan son kattan ısıtın, 40-45 dakika pişirin.
