Tavada Kızarmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari - Yemeği
"Ev yapımı ekşi börülce, serin bir yerde muhafaza edildiği sürece birkaç ay yenebilir. Ekşi fasulye ve kıyma birlikte kızartılır. Gerçekten iştah açıcı ve servis edilir." Malzemeler
- kapari Kullanışlı
- Domuz eti dolgusu 300 gram
- Sebze yağı Doğru miktar
- Zencefil bir miktar
- Kıyılmış biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kapari doğranmış ve doğranmış, çünkü evde marine edildikleri için çok temizler. Tadı daha güçlü hale getirmek için yıkamadım ve kesmedim
-
2Domuz dolgusu hazır. Kasemde büyük miktarda et var, ancak gerçek miktar yalnızca yaklaşık 300 gram
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefili tavaya dökün ve kısık ateşte yavaşça karıştırın
-
Altın kahverengi olana kadar 4 zencefil kıyılmış
-
Kıymayı tencereye dökün, çorbayı yapmak için yüksek ateşte karıştırarak kızartın, böylece kıymanın tadı kuru ve güzel koksun
-
6 Ekşi börülceyi tencereye dökün ve yüksek ateşte kızartın
-
Börülce içindeki su buharı kısmen pişirildiğinde, ezilmiş biberi tadına göre ekleyin veya taze kırmızı biber halkaları kullanın
-
Doğru miktarda soya sosu ve tuzu dökün ve sürekli karıştırın
-
9 Çorba kıtlaştı, börülce de pişirildi, tencereden
-
10 cazip
-
11 Hadi birlikte yapalım
