Mandalina balığı
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, şeker, domates sosu, yeşil soğan, buğday unu, nişasta, yumurta akı Tatlı ve ekşi mandalina balığı uygulaması 1 Mandalina balığının iç organlarının yanı sıra yıkayın. 2 Mandalina balığı, iki tarafı da bıçakla 3 Un, nişastalı yumurta akı, tuz ve zencefil karışımını bir bıçak yardımıyla mandalina balığının her iki tarafına eşit olarak yayın. 4 Unla sarılmış mandalina balığını kaynayan yağ kabına koyun ve mandalina balığı tamamen pişene kadar altın sarısı kahverengi kızartın. 5 Kızarmış mandalina balığını tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı, sirke, şeker, soya sosu, tuz, domates sosu, yeşil soğanı tencereye ekleyin ve ardından kızarmış mandalina balığının üzerine eşit şekilde dökün.