Takviyeler: yağ, tuz, soğan, sarımsak, hafif soya sosu, susam yağı
Börülce ile patlıcan şeritleri nasıl pişirilir 1 Börülceyi inçlik parçalar halinde kesin, patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve soğanı ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
2 Soğanı ve sarımsağı sıcak bir tavada soteleyin
3 Börülce ekleyin ve kavurun
4 Patlıcan şeritlerini koyun
5 Eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin
6 Üç veya dört dakika pişirin ve tadına biraz tuz ekleyin
