Shiitake
130 g
turp
150 g
pirzola
290 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, karabiber, 1/2 yemek kaşığı Turp ve mantar kaburga çorbası uygulaması 1 Mantar ve turp hazırlayın. 2 Kaburgaları hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 3 Şiitake mantarlarını ve turpları yıkayıp kesin. 4 Tencereye su ekleyin ve pirzola ekleyin. 5 Turp ve shiitake mantarları ekleyin. 6 Biraz zencefil ekleyin, pişen şarap ve karabiber. 7 Elektrikli düdüklü tencerede 15 dakika pişirin. 8 Hava bittiğinde tadına tuz ekleyin. 9 Servis kasesi.