Malzemeler
Düşük glütenli un
185 g
Tereyağı
135 g
Süt
25 ml
Aksesuarlar: Matcha tozu 5g kakao tozu 15g süt tozu 15g vanilya özü 1/4 çay kaşığı pudra şekeri 50g pudra şekeri 40g tuz 1/4 çay kaşığı fıstık uygun miktarda
Kakaolu fındıklı kurabiyeler nasıl yapılır 1 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, pürüzsüz hale getirmek için şeker ve pudra şekeri ekleyin.
2 Tuz ekleyin ve çırpın Karıştırdıktan sonra tereyağı kabarık ve beyazımsı görünecektir.
3 Süt tozu ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Çırpılmış tereyağına süt ekleyin, iyice karıştırın, ardından vanilya kristalleri ekleyin ve iyice çırpın.
5 Düşük glütenli unu 2 eşit parçaya bölün, bir porsiyona 5 gr matcha tozu, bir porsiyona 15 gr kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Çırpılmış tereyağı karışımını 2 porsiyona bölün, sırasıyla matcha ununu ve kakao ununu eleyin ve erişte ve tereyağı karışımını eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.
7 Büyük bir Sanneng krizantem ağzı kullanıyorum ve hamuru krema torbasına koyuyorum. Fırın tepsisine kalay folyo veya yağ kağıdı sürün, en sevdiğiniz çiçek ağzı ile şekli sıkın ve bir oklava kullanarak antep fıstıklarını ezin ve kurabiyelerin üzerine serpin.
8 Önceden ısıtılmış fırında pişirin, soğutun ve tabağa koyun.
-
- Laoganma enoki mantarı
-
- Börülce ile Izgara Patlıcan Şeritleri
-
- Laba Congee
-
- Pelin
-
- Pırasa kutusu
-
- Buharda pişirilmiş domuz erişte ruloları
-
- İtalyan mantarlı haşlanmış pilav
-
- Brokoli ve Domates
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Mandalina Balığı
-
- Deniz ürünleri tofu çorbası
-
- Vejetaryen Üç Sebze Kızartması
