Malzemeleri hazırlayın ve pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
Ateşi açın, biraz tereyağı koyun, ardından pastırma koyun, her iki tarafta da bir süre kızartın. Ardından yaklaşık 500 ml sıcak su ekleyin ve su kaynadıktan sonra altın balık toplarını ekleyin.
Orta ateşte çevirin ve balık toplarını pişirin.
Balık topları büyüdüğünde yarım kutu köri küpü ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Yukarıdaki resimde görüldüğü gibi eksiksiz ve kullanıma hazırdır.
Tencereyi değiştirin ve su ekleyin, erişteleri pişirin, kaseyi alıp doldurun.
Pişmiş köri sosunu dökün ve yemeye başlayın.