Serinletici soğuk erişte, yazın favorisi - Yemeği
Hadi renkli malzemelerle başlayın Kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, çiğ susam tohumları (içine pişmiş susam tohumları koymazsanız kızartmaktan korkarsınız), acı erişte (kalın biber erişte en iyisidir, ince erişte kızartması kolaydır ve ben de ince baharatlı erişte kullandım).
Kızgın yağı dökün (kızgın yağı malzemelerin üzerine ayrı ayrı serpin, ardından birlikte karıştırın), üç veya dört yemek kaşığı yeterli olur, çok fazla yağ yapacaktır!
2 yemek kaşığı hafif soya sosu 2,5 yemek kaşığı eski sirke (ekşi sevenler için 3 yemek kaşığı) 2 gr tuz, yarım kaşık baharat (kendi zevkinize göre tuzlu) Bir kaşık susam yağı ve iyice karıştırın.
Erişte soğuk suda iyi pişirilir Suyu kontrol edin ve karışık meyve suyuna koyun, iyice karıştırın En sevdiğiniz sebzeleri, salatalık parçalarını, yer fıstıklarını ekleyin Başlat
Bu benim akşam yemeğim, hiç et mutlu değil, erişte yerken çiğ sarımsak yemeyi seviyorum, ağızda kalan tat sonsuz, biliyorsun!
